Гречневая каша с салом


Гречка, сало, лавровый лист, чеснок, перец, соль.

Сварить гречневую кашу. Нарезать соломкой сало, немного его обжарить на сковородке, положить измельченный чеснок – 3-4 зубчика, пару лавровых листиков, перец, соль. Все немного поджарить, потом выложить в кашу и укутать полотенцем на 15 минут. А чтобы каша была воздушной, можно сделать так – как только каша закипит, добавить питьевой соды на кончике ножа.

Копирование, перепечатка или другое использование любой информации с нашего сайта без открытой для поисковиков ссылки на данный сайт (для веб-ресурсов) или без упоминания адреса сайта (в обычных СМИ) - запрещено