Острые кабачки


Кабачки 6 кг, чеснок (зубчики в банке) объемом 1/2 л, уксус (6%) 1 стакан, масло подсолнечное 1/2 л, соль 1 ст.л.

Кабачки порезать кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с маслом, солью, уксусом. С момента закипания все варить в течение двадцати минут, и потом положить зелень (укроп, петрушка) и варить еще 5 минут, уже с зеленью.

Копирование, перепечатка или другое использование любой информации с нашего сайта без открытой для поисковиков ссылки на данный сайт (для веб-ресурсов) или без упоминания адреса сайта (в обычных СМИ) - запрещено