Овощная закуска (заготовка)


Овощи 1 кг, вода 2 стакана, растительное масло 1/2 стакана.

Очистить морковь, столько же свеклы, капусты, лука, помидоров, мелко нашинковать, посолить, все перемешать, влить воду, поставить на 20 мин. на огонь, заправить растительным маслом, специями, поварить еще примерно 15 мин. Затем, не давая остыть, в горячем виде выложить в чисто вымытые стеклянные банки, закупорить овощную закуску, поставить в холодильник.

Копирование, перепечатка или другое использование любой информации с нашего сайта без открытой для поисковиков ссылки на данный сайт (для веб-ресурсов) или без упоминания адреса сайта (в обычных СМИ) - запрещено