Овощные котлеты

Перец зеленый 1 кг, яйца, творог или адыгейский сыр или брынза 250 г, мука и сухари для панировки.

Как приготовить Овощные котлеты

Цукаты из слив в карамели

1 кг слив, сахар 1 кг, кислота аскорбиновая 5 г.

Как приготовить Цукаты из слив в карамели

Цуккини по-итальянски

Кабачки цуккини 1 кг, лук репчатый 2 шт, перец сладкий 2-3 шт, перец горький 1 стручок, помидоры 1 кг, чеснок 3 дольки, соль, майоран, растительное масло 5 ст.л.

Как приготовить Цуккини по-итальянски

Баклажаны на зиму

10 кг баклажанов, перец болгарский 4 шт, 1 стакан уксуса, 3 горьких перца, чеснок 300 г, помидоры 3 кг, 1 стакан соли.

Как приготовить Баклажаны на зиму

Острые кабачки

Кабачки 6 кг, чеснок (зубчики в банке) объемом 1/2 л, уксус (6%) 1 стакан, масло подсолнечное 1/2 л, соль 1 ст.л.

Как приготовить Острые кабачки

Салат «Огуречная грядка»

2 кг огурцов, 300 г репчатого лука, 100 г молодого укропа, уксус, масло подсолнечное, сахар, соль, чеснок.

Как приготовить Салат «Огуречная грядка»

Салат «Огурцы в томате»

На 3 кг огурцов: 3 кг спелых помидоров, соль 3 ст.ложки, сахар 1 ст.ложка, эссенция уксусная 2 ст.л.

Как приготовить Салат «Огурцы в томате»

Листовой компот

На 3-литровую банку: 5 листочков черной смородины, 4 листа малины, 3 листа мать-и-мачехи и 3 листа вишни, 2 листа подорожника, лимон, мед сахар.

Как приготовить Листовой компот

Домашний консервированный горошек

Свежий горох в стручках, вода, соль, уксус.

Как приготовить Домашний консервированный горошек

Черемша с хреном

Черемша, 1 ст.ложка столового уксуса, хрен, 1 ст.ложка растительного масла, 1 ч.ложка соли.

Как приготовить Черемша с хреном
Копирование, перепечатка или другое использование любой информации с нашего сайта без открытой для поисковиков ссылки на данный сайт (для веб-ресурсов) или без упоминания адреса сайта (в обычных СМИ) - запрещено