Бастурма

Говядина 1,2 кг, репчатый лук 3 шт, соус ткемали, перец душистый и молотый черный, 8 ст.л. уксуса (3%), соль, лавровый лист; Для оформления – 4 луковицы, лимон 1/4 шт, петрушка, соль по вкусу.

Как приготовить Бастурма

Коктейль «Старик Хоттабыч»

120 г кефира, корица, шоколад, сироп клубничный 30 г.

Как приготовить Коктейль «Старик Хоттабыч»

Коктейль «Буратино»

Столовая ложка мороженого, столовая ложка варенья из черноплодной рябины, полстакана кефира.

Как приготовить Коктейль «Буратино»

Сациви из курицы

Курица (можно использовать также индейку) 1,2 кг, бульон куриный 2 стакана, грецкие орехи (ядра) 300 г, сливочное масло 2 ст.л., 3 луковицы, мука 1 ч.л., 2 яичных желтка, чеснок, 3%-й уксус, 3 ст.л., корица, гвоздика, красный перец, шафран, сушеная зелень (уцхо-сунели), соль.

Как приготовить Сациви из курицы

Крестьянский завтрак по-прибалтийски

Колбаса 100 г, картофель 800 г, копченая корейка 100 г, репчатый лук 1/2 шт, 8 яиц, молоко 100 г, сливочное масло 50 г, огурцы соленые 200 г, перья лука 30 г.

Как приготовить Крестьянский завтрак по-прибалтийски

Омлет

Яйца 5 шт, масло сливочное, зелень; мука 1 ч.л., сметана 1/2 стакана, 1 яичный желток, сахар 1 ч.л., корица – для соуса.

Как приготовить Омлет

Бутерброд из брынзы с орехами

Батон, брынза 1/2 стакана, масло сливочное 1/2 стакана, орехи 1/2 стакана, маринованный перец.

Как приготовить Бутерброд из брынзы с орехами

Бутерброды с анчоусами

Хлеб или батон, масло сливочное, анчоусы (по количеству бутербродов), маслины, лимон.

Как приготовить Бутерброды с анчоусами

Острая квашеная капуста

5 кг капусты, 1,5 ст. соли, чеснок, черный перец горошком, морковь по вкусу.

Как приготовить Острая квашеная капуста

Жареный сулугуни

Сыр сулугуни 800 г, пшеничная мука для панировки 1 ст.л., топленое масло 3 ст.л., петрушка.

Как приготовить Жареный сулугуни
Копирование, перепечатка или другое использование любой информации с нашего сайта без открытой для поисковиков ссылки на данный сайт (для веб-ресурсов) или без упоминания адреса сайта (в обычных СМИ) - запрещено